كيش با المقادير بسيطة جدا 👌👍😋
كيش,كيش مالح,كيش بالدجاج,كيش ام وليد,كيش ساهل,ميني كيش,كيش بالطون,كيش بالخضر,أسهل كيش ملاح,عجينة الكيش,كيش الملعقة,كيش سهل,وصفة كيش,كيش لذيذ,كيش سريع,عجينة كيش,كيش الطون,كيش بالتن,سيكار ملح,طريقة عمل الكيش,كيش بالبصل,كيش تونسية,كيش بالجبن,كيش بالسلق,كيش الملعقة ام وليد,حشو الكيش,كيش بالكفتة,كيش بالتونة,كيش بالخضار,كيش اقتصادي,جديد الكيش,اكلة الكيش,كيش بدون عجين,كيش المغيرفة,كيش بدون زبدة,عجينة الكيش مكتوبة
#الكيش بالقمرون وشامبنيون
المقدير
عجينت البرزي
250غ زبدة
500غ دقيق
رشت ملح
ابزار
قليل من الكوزة
2بيضات
الحشوة
250غ قمرون
ملعقة كبيرة زبدة
ملح ابزار
زنجبيل
بقدونس(معدنوس)
علبت شمبنيون
3بصلات كبار
6بيضات
2اصفرالبيض
4معالق كبار كريم الطرية المخصصة للمملحات
100غ زبدة جبن محكوكة
التزيين
جبن محكوكة
الطريقةفي اناء نضع الدقيق والزبدة والملح والابزار ورشت الكوزة والمعدنوس ونرمل الدقيق والزبدة حتي يصبح لدينا خليط
من الدقيق المرمل تم نضف البيض ونجمع العجينة لانعرك العجينة نجمعهو فقط حتى نحصل على عجينة متماسكة
نضع العجينة في كيس بلستيك ونضعهو في التلاجة 4سعات
في مقلات فوق النار نضع 3معالق زيت وملعق من الزبدة ونشحر البصل مع رشت الملح وحين يدبل البصل نضف الشمبنيون
المقطع ليتحمر قليلا
نحمر القمرون مع ملعقة كبيرة من الزبدة حتى ينشف منه الماء تماما نضيف له الملح وابزار وسكينجبر
في ئناءنضع البصل المحمر مع الشمبنيون والقمرون نضف لهم البيض واصفر البيض والمعدنوس والكريمة
والجبن المحكوك ونخلط الكل جيدا {{{نطلق العجينة ونلبس قوالب الكيش بالعجينة ونملأها بالحشوة وندخلها
للفرن حتى تتحمر ونزينها بالجبن المحكوك و ورق من المعدنوس ونقدمهم ساخنين
وبصح والعافية {{دعواتكم ولله وليو التوفيق}} food