#Kartoffel
Zutaten für 4 Portionen: || Ingredients for 4 servings:
•1 Kilogramm Kartoffeln (vorw. festkochend) || 1 kilogram potatoes (mostly waxy)
•400 Gramm Blattspinat (TK) || 400 grams frozen spinach
•300 Milliliter Milch || 300 milliliters milk
•125 Gramm Speck || 125 grams bacon
•100 Milliliter Wasser || 100 milliliters water
•1 Zwiebel || 1 onion
•1 Knoblauchzehe || 1 clove garlic
•1 geh. TL Speisestärke || 1 heaping teaspoon cornstarch
•½ TL süßes Paprikapulver || ½ teaspoon sweet paprika
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Öl zum Anbraten || Oil for frying
• Cremige Kartoffelpfanne mit Blattspin...