PASTAFROLA DE ZAPALLO | masa y relleno CASERO
Hola amigos materos!! como andan? hoy una receta espectacular, cuando prueben esta masa casera SIN MANTECA no dejaran de hacerla. Ademas el dulce casero de zapallo es un camino de ida!
📌Por si queres ver el video por secciones
00:20 MASA DE ACEITE PASO A PASO
02:24 DULCE DE ZAPALLO PASO A PASO
10:40 ARMADO DE PASTAFROLA
14:14 RESULTADO FINAL
INGREDIENTES MASA
huevo 1
azucar 100g
aceite de girasol 8 cdas soperas
esencia de vainilla 1 cdita
harina leudante 200g
(podes reemplazar por 200g de harina comun + 2 cditas de polvo de hornear
INGREDIENTES DULCE
zapallo cabutia 1 de 1,5kg aprox
azucar 800g
agua p/almibar 200ml
clavos de olor.(opcional 2
esencia de vainilla 2 cdas soperas
agar agar 10g
agua p/agar agar 150ml
cacao amargo 4 cditas
Podes obviar por completo el cacao y hacerlo todo de zapallo solo!
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MUCHAS GRACIAS AMIGOS MATEROS! LOS QUIERO MUCHO♥♥