Нежный, заливной пирог с рыбой, яйцом и рисом.
Рецепт - Нежный, заливной пирог с рыбой, яйцом и рисом.
Ингредиенты для теста:
Кефир - 350 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйцо - 2-3 шт.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 450 гр. +-30 гр.
Сода - 2/3 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
Рыба консервированная - 200 гр. у меня скумбрия.
Рис отваренный - 300 гр.
Яйца вареные - 4 шт.
Лук зеленый - 110 гр.
Кинза - 15 гр.
Чеснок - 10 гр.
Соль в рис - 1/3 ч.л. + в начинку - 1/3 ч.л.
Кориандр - 1/3 ч.л.
Черный перец - 1/3 ч.л.
Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
Моя форма для выпечки - 30 см.
Выпекать около 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Ориентируетесь по своей духовке. Они все пекут по разному.
Telegram канал:
https://t.me/timurpovar
Инстаграм:
/ timur.povar
Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/timur_povar
Тик ток:
https://vm.tiktok.com/ZSgt4Fhv