Ресторатор Александр Белькович. Fancy Crab, Лондон

Опубликовано: 10 Сентябрь 2026
на канале: The Business Courier - Russian Independent Media

7,911

152

Ресторатор и шеф-повар Александр Белькович начал готовить еще в детстве.

Пять лет проработав поваром в Москве, уже в 21 год он стал шеф-поваром большого ресторана "Terrassa" в Санкт-Петербурге, а в 26 - куратором семи самых модных ресторанов в стране. Он участвовал в открытии нескольких ресторанов в России и за ее пределами, в том числе в Великобритании. Один из его недавних проектов - лондонский ресторан с говорящим названием Fancy Crab.

Fancy Crab - совместный проект Бельковича с президентом компании Северо-Западный рыбопромышленный консорциум (СЗРК) Геннадием Миргородским, предлагающий уникальный продукт - красного королевского или камчатского краба.

The Business Courier встретился с Александром Бельковичем и поговорил с ним о его опыте ведения бизнеса в Англии, его рабочей этике и особенностях открытия ресторана в другой стране.

#thebusinesscourier
#деловоеиздание #великобритания
#АлександрБелькович

Подписывайтесь на канал и следите за новостями:

в Twitter -   / bc_medialondon
в Facebook -   / thebusinessc.  .
в Instagram -   / thebusinesscourier
в Telegram - https://t.me/thebusinesscourier/