Musique en cuisine_Les fruits de mer
Les «fruits de mer» sont des animaux invertébrés appartenant à différentes classes: des arthropodes (crustacés), des mollusques (gastéropodes, bivalves, céphalopodes) et des échinodermes (oursins).
Aujourd'hui nous faisons de la musique avec les mollusques:
la conque est la coquille du lambi. C'est un instrument à vent.
le pecten est un instrument à percussion.
Pour en savoir plus:
http://www.jeanduperrex.ch/Site/Mollu...
http://www.jeanduperrex.ch/Site/Coron...