Мини-Тарты "СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ"
Новоиспечённый рецепт💣, которому меня научили мои северные гости.
Для начинки подойдут любые ягоды🍒🍓, но когда они замиксованы - ваще огонь🔥.
Готовить очень просто и ингредиенты доступные 👌.
Погнали:
🔸Масло сливочное - 250 г
🔸Мука - 400 г
🔸Сахар - 150 г + 3 ст л
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Крахмал - 1 ст л
🔸Масло раст. - 1 ст л
🔸Сметана - 400 г
🔸Ягоды (черника, малина, смородина) - 2 ст.
🍓Размягчённое сливочное масло смешать с 150 г. сахара, яйцом, 2 ст. л сметаны и мукой.
🍓Тесто разделить на равные части 8-10 шт, сформировать с них лепешки с бортиками и выложить на смазанный маслом противень.
🍓Каждый тарт наполнить ягодами и посыпать крахмалом.
🍓Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 - 25 минут.
🍓Пока пекутся тарты смешать оставшуюся сметану с 3 ложками сахара.
🍓Горячими снять с противня и прям на горячие ягоды залить сладкой сметаной. По желанию украсить мятой.
Дать остыть и застыть минут 20-30.
Объедение неописуемое😋.
Готовьте и наслаждайтесь 🥰.