Capaci - La Sagra della “Vastedda”, si è svolta come da tradizione il 1° novembre e come ogni anno ha visto la partecipazione di tanta gente. La vastedda è una sorta di focaccia di pane non lievitato, che originariamente veniva condita con olio d'oliva, sale e pepe, ed oggi arricchita con sarde salate (o acciughe) e con caciocavallo (grattugiato o a scaglie).
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