Investire in una micro distilleria? Eugin
E' il momento giusto per investire in una microdistilleria?
Negli USA sono nate oltre 2000 microdistillerie negli ultimi 10 anni, si sono visti consumi in forte crescita e un'attenzione sempre maggiore a questa nicchia di mercato.
In Europa è iniziato tutto più tardi ma il trend è forte sia nei paesi anglosassoni che in Francia.
E in Italia? Come siamo messi?
E' un trend da cogliere e un investimento buono anche per business angels e VCs o meglio lasciar perdere?
Io ero curioso di capirci di più e sono andato a trovare una delle primissime microdistillerie italiane, Eugin, aperta nel 2018 da Eugenio belli e che nel 2021 è arrivata a produrre oltre 30.000 bottiglie.
00:00 Intro
01:30 Come si apre una distilleria e quanto costa?
02:42 Quanto costa una licenza?
03:18 Corsi necessari
03:52 La crescita di Eugin
06:15 Scalabilità del business
07:59 Conviene investire in microdistillerie?
08:34 Marketing del business