هويسة البصمة
المقادير
٢ كوب سميد خشن
١ حليب بودرة
نص كوب سكر
١ كوب جوز مجروش
١ كوب فستق مجروش
نص كوب لوز
نص كوب صنوبر
(زيادة او تقليل المكسرات حسب الرغبه)
٢٠٠ غرام او اصبعين زبدة سايحة
١ معلقه كبيره بيكنج باودر
١ معلقه صغيرة قرفة (اختياري)
نص كوب مي دافئ يضاف بالتدريج الى ان تصبح عجينة متماسكة
تفرد بصينية مدهونة بزبدة و تقسم
على فرن محمى من الاسفل على حرارة ٣٥٠ F- ١٨٠ c مدة ٢٠ دقيقة او الى ان تتحمر الاطراف ثم تحمر من الاعلى ٣ دقايق
تسقى بقطر ساخن
مكونات القطر
٢ كوب سكر
١ كوب مي
١ معلقه صغيرة عصير ليمون
عالنار ٧ الى ١٠ دقايق