Comer é o ritual mais antigo do mundo e uma mesa bem posta só acrescenta a esse ritual. É muito mais agradável comer com uma bela mesa e todos os utensílios ao alcance das mãos. Os franceses, muito espertos, já sabiam disso e desenvolveram toda a etiqueta.
Por isso, eu decidi passar esse conhecimento adiante, não sem claro, incluir as minhas próprias dicas.
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