Birkaç Malzemeyle Hızlı Somon Mezesi!
YouTube’daki ilk videolarımdan birinde pancardan turp püresine kadar bir dolu malzeme gerektiren bir somon tarihi vermiştim. Evet, oldukça lezzetliydi ama sadece tuz ve şeker bile somonu tuzlamaya yetiyor. Yeni yıla 1 gün kala hazırlanan bu tarif, yeni yıl sofrasında yemeye hazır!
Malzemeler:
Somon
1-2 yemek kaşığı kaya tuzu
1-2 tatlı kaşığı şeker
Biraz karabiber
Evde varsa defne yaprağı, şart değil
Dereotu
Malzemeleri somonun üzerine koyduktan sonra streç filme sarıp buzdolabında 24 saat bekletiyoruz. Sonrasında üstünü temizleyip (kâğıt havluyla silebilirsiniz), ince kıyılmış taze dereotu koyup ince dilimleyerek servis edebilirsiniz 🤞🏻