Арахисовое масло
Рецепт изготовления арахисового масла в домашних условиях.
1. Арахис обжаривается в духовке с открытой дверцей на минимальном огне. Перемешивать каждые 3 минуты в течении 1 - 1,5 часа.
2. Очистить арахис от щелухи.
3. Измельчить в блендере порциями по 50 - 100 г. до образования однородной масленистой массы.
4. Добавить 1 - 1,5 столовых ложки меда на 1 кг арахиса, соль, перемешать.
Готово.