Как открыть общепит? Подробный разбор бизнеса на еде.
Как открыть общепит? Бизнес идеи, и подробный разбор бизнеса на еде. 👉 Подписывайтесь на канал, ставьте лайки: / @forsmazhor
Какой бизнес открыть в регионе с минимальными вложениями? Нужны идеи? Предлагаю рассмотреть уличный бизнес на еде.
Я – Михаил Алексеев, бизнес юрист. И в этом видео я хочу осветить полный разбор бизнеса в общепите на примере киоска шаурмы Роб Бой.
Досмотрев это видео до конца, вы узнаете, как открыть общепит (фаст фуд) в маленьком городе с минимальными вложениями, с какими сложностями вы можете столкнуться, какая прибыль и расходы вас ожидают, возможности масштабирования, а также как подобный бизнес развивается в кризис.
Еще больше разборов бизнеса в разных сфера, юридические комментарии сложных ситуаций, в которые могут попасть предприниматели, а также обзор популярных ниш и стран, в которых можно преуспеть, как бизнесмен, вы сможете найти на моем Ютуб канале «Форс-мажор».
00:00 - Как открыть общепит: бизнес в маленьком городе.
00:21 - Что такое Роб Рой: шаурма, как бизнес.
03:18 - Стрит-фуд бизнес: открытие первой точки.
06:45 - Разбор бизнеса Роб Рой: первые проблемы в бизнесе.
10:35 - Открыл бизнес "шаурма", какую прибыль и расходы ждать.
11:51 - Бизнес на еде: доставка - выгодно или нет?
12:50 - Открытие новой точки с Поке в ТЦ.
17:36 - Точка в Парке - насколько выгодно?
21:13 - Как открыть фаст фуд с нуля: партнерские отношения.
23:59 - Масштабирование и инвестиции, или как стать бизнесменом.
25:49 - Товарный знак Роб Рой.
27:37 - Как открыть шаурму: управление и финансовый учет.
31:14 - Бизнес Роб Рой во время кризиса.
☀ Я в Instagram: / law_motion
☀ Я в Вконтакте: https://vk.com/ma_alexeev
☀ Я в Facebook: / alekseevma
☀ Я в Одноклассниках: https://ok.ru/alekseevma
Форс-мажор - это разбор бизнеса в России с юридической стороны. Форс-мажор - это юридическая помощь и ответы на вопросы о бизнесе, стартапе и инвестициях.
Форс-мажор - это профессиональный взгляд бизнес-юриста Михаила Алексеева на конфликты публичных личностей.
Юридические услуги физическим и юридическим лицам: http://bit.ly/2BrBQaK
▶ ▶ ▶ Бизнес в России: налоговая проверка как причина закрытия салона красоты. Как вести себя в суде? • Бизнес в России: налоговая проверка как пр...
▶ ▶ ▶ Если Вы хотите узнать больше о прохождении процедуры реструктуризации или банкротства, смотрите наш второй канал: / @fingramota.
Ссылка на этот видеоролик: • Как открыть общепит? Подробный разбор бизн...
#шаурмакакбизнес #бизнесвкризис #бизнесюрист
Вам кого? Роб рой? Нормальная тема.
Сегодня мы поговорим о стрит фуд бизнесе. Посмотрим, можно ли открыть, что для этого нужно. Сейчас приготовим тебя, потом подойдешь.
Так, мы не можем остановиться. Парни, добрый день. Этого Влад, это Леня.
Приветствую. Привет, привет.
Сегодня мы в Роб Рое. Для тех, кто в танке, и тех, кто не из Волгограда - это место, где самая лучшая модернизированная шаурма в городе.
Я могу так сказать? Да.
С чего вы начинали, кто по профессии, и как все началось?
По профессии мы повара, повара-бармены. То есть движемся и учимся как раз в нужном направлении. Также зав производством.
Мы с Владом вместе учились в разных заведениях. Работа нас связала. Всегда мечтали начать какое-то свое дело. Хотели сначала, стремились к какому-то бару, ресторану, но мы понимали, что нам бюджета не хватает. Решили взять чуть проще, но сделать именно такой ресторанный подход в стрит фуд.
Мы вместе проработали больше 12 лет за барной стойкой, и пришли к тому выводу, что уже пора заниматься своим делом, бизнесом.
В 2015 году мы уже как бы планировали, а в конце 2015, 25 примерно ноября мы открыли продукт под названием Роб Рой. Роб Рой название.
Можем сказать, прокомментировать, почему мы его так назвали.
Получается, как мы решили сделать. То есть когда были барменами, мы часто судили в конкурсах, и удалась возможность попутешествовать по миру, посмотреть, что происходит, где, как. И видели такие вещи, как, допустим, в Лондоне люди приходили большой толпой в пиджаках, панки, разные вообще слои населения - все стояли в очереди на улице, покупали еду. Было хорошее обслуживание.
И мы захотели внедрить такой же подобный продукт, адаптировать его под нас, и сделать у себя в городе. То есть начать менять город изнутри, с себя. То есть не жаловались, что у нас все плохо, а где-то лучше.
Мы захотели внутри делать свою какую-то небольшую, маленькую революцию, менять со своей точки зрения в лучшую сторону. То есть у нас это был акцент.
Роб Рой название - это шотландский герой, который как раз занимался скотоводством, который охранял ближайший территории. Думали, как это пойдет.
И когда школьник пришел, один из наших первых гостей. Был школьник...
У нас хотя везде как бы мы пробовали и doner, и шурма было написано.