Как приготовить ВКУСНЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП.
Гороховый суп - любимое первое блюдо моей семьи. Суп получается вкусным и ароматным. Раскрою два секрета. Так готовила моя бабушка, мама, а теперь и я. Первый секрет: мясо я сначала слегка обжариваю. Второй секрет: лук я жарю только на топленом масле. Обязательно попробуйте так приготовить и Вы поймете разницу и вкус.
Ингредиенты:
вода -3 л;
мясо - 0,5 кг;
горох - 1,5 стакана;
картофель - 3-4 шт. ;
морковь - 1 шт. ;
лук - 1 шт. ;
масло топленое - 2 ст. л. ;
лавровый лист - 4 шт. ;
соль - 1 ст. л. ;
зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!