Grozd: Porodična tradicija
Label and copyright: Poslednjih godina u Topličkom kraju obnavljaju se vinarije i sade vinogradi. Tamošnji vinogradari ističu da se "prokupac“ gaji iz ljubavi i da se nastavlja porodična tradicija.
Muzej vinarstva i vinogradarstva u Aleksandrovcu, prvi takve vrste u Srbiji, osnovan je u marta 2000. godine. U objektu koji je posle rata namenski sagrađen za prijem, preradu grožđa i proizvodnju vina, a u kojem su praktičnu obuku imali i đaci Specijalizovane vinogradarsko voćarske škole.
Na obroncima planine Rudnik, nedaleko od Topole, u Oplenačkom vinogorju, ataru sela Donja Šatornja nikla je još jedna, nova srpska vinarija sa savremenim vinogradom. Pasionirani vinar, rođeni beograđanin Petar Jovanović pre desetak godina kupuje zemlju, a 2018. sadi prve čokote. Ideja vodilja bila mu je da se i u vinogradima i u vinariji proizvodnja odvija na što prirodniji način sa minimumom intervencija u cilju dobijanja visokokvalitetnih vina u kojima se prepoznaje Šumadijski teroar.
Zavirili smo i u vinograde na severu francuske gde vinogradari i vinari imaju dosta problema iz godine u godinu. Ove godine rod je umanjen a biće i manje vina.
Urednik emisije: Dušan Veličković Radio televizija Srbije
Zabranjeno svako kopiranje video i/ili audio snimaka i postavljanje na druge kanale!