【熊本 牛深で作る旨味『うまみぶし』ファンド募集開始】株式会社江良水産 江良浩 代表取締役からのメッセージ
株式会社江良水産は、熊本県天草市にて雑節を製造販売しています。
サバやウルメなど、カツオ以外の原料を燻して作る『雑節』は、日本食に欠かせない「旨味」に必要不可欠です。
江良社長は、もっと「牛深の雑節」の魅力を知ってもらいブランド価値をあげたいという想いから、この度、本ファンドを立ち上げました。
生魚の仕入れから一次加工までを一貫しておこなう水産加工業者である江良水産だからこそ実現できる工程で作る「うまみぶし」。
全国の方が江良水産の「うまみぶし」を口にしていただき、これらの取り組みが地域全体を盛り上げ、雑節業界全体を元気にする一助となることを目指します。
ご出資いただいた皆様には、分配金のほかに当社の製造する雑節のダシ商品『うまみぶし』シリーズの詰め合わせをお送りいたします。
原料の魚を綺麗な海水で煮ており、カシやシイなど天草産の薪で燻し、香り高い節に仕上がっています。
安全で美味しいダシをぜひご賞味ください✨
「牛深の雑節」を未来へつなげるために、ぜひ応援を宜しくお願いいたします。
#クラウドソーシング #資金調達コンサルティング ＃水産業