Ресторан "Царская охота"
РЕСТОРАН ЦАРСКАЯ ОХОТА
Идея: Легендарный загородный ресторан "Царская охота" вернул русские традиции
в современные рестораны и доказал, что вкусы и приемы, выверенные веками,
интересны и в начале 21 столетия.
Интерьер: «Царская охота» — уютный домик с настоящей русской печкой,
украшенный портретами царственных особ, какой-то бесконечной утварью,
ухватами, горшками, граблями и прочей дребеденью из старой бабушкиной сказки.
Главное ноу-хау ресторана — телега с закусками, возникшая в свое время как
избавление от очереди — на самом деле ресторанная трактовка традиционно
русской подачи закусок «в стол», которая в свою очередь — ни много ни мало —
один из символов русского гостеприимства.
Атмосфера: Домашняя.
Дополнительно: Меню - отражение русской гастрономической жизни - гордость
шеф-повара Дмитрия Каневского. Для маленьких гостей предусмотрено детское
меню. Имеется VIP-зал. Летняя веранда.