Roi Montes

Jugo de TOMATE 🍅 casero #shorts

Experimento de CHEONG & UMEBOSHI con fresas 🍓

Solo necesitas Plátano para hacer VINAGRE de PLÁTANO 🍌

Cleaning and seasoning my rusty grill

How I met chef Alex Atala / STORYTIME

Lettuce Wrap Recipe 🥬

Ferments and Experiments (PYROLYSIS)

Fermentos y Experimentos (UMEBOSHI con fresas & CHEONG el jarabe más popular del internet)

PROBANDO usos del mole de KOJI en 3 preparaciones distintas

LACTO KOJI

I used the technique to make black garlic with different ingredients

¿Qué es el EFECTO PASTEUR?

Probando el controlador de temperatura para asadores de INKBIRD

This is how I made a beef GARUM-type sauce

Reto "Paladar de la muerte" capítulo JUGO DE NARANJA

Barley KOJI to make chicken GARUM like the NOMA restaurant

¿Se puede hacer ajo negro detrás del refrigerador?

Contruí una nueva fermentadora con productos de

Experimentando sustituyendo los piñones del pesto con palomitas de maíz 🍿

Mole con fermento KOJI receta del restaurante NOMA

Ideas para usar LACTO KOJI y pulpa de PLÁTANO FERMENTADO

TRUCO usando la tensión superficial del agua

Chamoy de frambuesa

COCINE por 30 días esta salsa

Así quedaron unas Ciruelas fermentadas

Vinagreta de plátano 🍌

Homemade TOMATO juice 🍅