Resep Ikan Woku Khas Manado - Nikmatnya sampai ke Tulang
Resep Ikan Woku Khas Manado - Nikmatnya sampai ke Tulang
Assalaamu'alaikum Sobat DNR, kali ini DNR akan berbagi RESEP IKAN WOKU KHAS MANADO, yaitu sajian nikmat kaya rempah yang menjadi kesukaan banyak orang, salah satunya saya dan suami. Sungguh, NIKMATNYA TERASA SAMPAI KE TULANG 🥰
Banyak restoran yang menawararkan menu ini, tapi biasanya harganya muihillll alias mahal, hehe. Naah, mending bikin ikan woku belanga sendiri di rumah. RESEP IKAN WOKU KHAS MANADO ada disini, 😊👇
RESEP IKAN WOKU KHAS MANADO - Nikmatnya sampai ke Tulang
Ala Dapoer Nyonya Rifki
#ikanwoku #resepikanwoku #masakankhasmanado #ikankakapwoku #ikanmasakwoku #ikanwokukhasmanado #resepikanmasakwoku #caramemasakikanwoku #resepikanwokukhasmanado #kakapmasakwoku
💛 Bahan Utama :
• 2 kg Ikan Kakap Putih
• 2 lembar Srei
• 1 lembar Daun Pandan
• 2 lembar Daun Bawang
• 2 buah tomat hijau
• 5 lembar daun jeruk purut
• 1 lembar daun kunyit
• 1 buah jeruk nipis
• 1 Ikat Daun Kemangi
• 2 lembar daun salam (kali ini saya tidak pakai karena stok kosong)
• Garam, Gula, Merica dan kaldu bubuk secukupnya
• 8 SDM minyak sayur untuk Menumis
• Air secukupnya
💛 Bumbu Halus :
• 4 Siung Bawang Putih
• 10 Siung Bawang Merah
• 8 buah cabe keriting merah
• 10 buah cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera kalian ya, bisa ditambah dan dikurangi)
• 1 Ruas Jahe
• 1 Ruas Kunyit (ukuran 5 cm)
• 5 buah kemiri
💛 Cara Membuat :
• Bersihkan dan cuci ikan, potong menjadi 4 bagian.
• Potong/iris kasar Bawang Putih, Bawang Merah, Jahe, Kunyit, cabe keriting. Blender bersama cabe rawit (5 buah saja yang dihaluskan, sisanya nanti langsung dimasukkan ke Belanga/wajan) beri Air secukupnya. Kemiri saya tidak blender, tapi dialek agar tekstur lebih halus.
• Iris Tomat menjadi 8 bagian.
• Geprek Srei
• Petik daun kemangi dari tangkinya
• Panaskan minyak di Belanga/wajan
• Tumis bumbu halus
• Masukkan Daun jeruk, daun pandan, daun salam, daun kunyit dan Srei. Aduk-aduk hingga wanginya tercium.
• Masukkan garam, Gula, Kaldu bubuk (Saya Pakai HALAWA), dan Merica bubuk
• Masukkan ikan, tutup belanga/wajan
• Sesekali bolak balik ikan dengan hati-hati agar tidak hancur
• Jika dirasa sudah matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi
• Matikan Kompor
• Hidangkan di mangkuk/piring
• Nikmati bersama nasi hangat. Alhamdulillah, Nikmat dan lezatnya bumbu Woku terasa hingga ke tulang ikan.. 😍
resep ikan woku khas manado - Nikmatnya sampai ke tulang
Resep ikan woku khas manado
resep ikan woku
woku nikmat
woku lezat
woku pedas
cita rasa manado
bumbu woku
masak woku
resep woku
resep ikan woku pedas
ikan masak pedas
ikan kakap masak pedas
masakan pedas
kakap woku
resep bumbu woku
masak woku khas manado
kuliner khas manado
bumbu khas manado
kuah pedas
ikan kuah pedas
kakap masak pedas
olahan ikan kakap
olahan ikan
ikan masak bumbu woku manado
masakan manado
kuliner manado
cita rasa pedas
pedas nampol
suka pedas
woku pedas
resep ikan woku pedas
ayam woku
nila woku
udang woku
gurame woku
tongkol woku
woku daun
masak woku belanga
resep woku balanga
woku blanga
ikan woku blanga
cara memasak woku
woku khas manado
woku woku
daging masak woku
woku blanga pedas
masak blanga
woku belanga
woku blanga
cara masak woku
masak woku
woku ikan
woku ikan kakap
cara masak ikan woku kuah kuning
ikan kakap dimasak woku
resep ayam woku pedas
ayam woku belanga ala chef Jika
resep ayam woku terbaik
bumbu Woku berasal dari
ikan woku berasal dari
bahan ikan woku
bahan bahan ikan woku
ikan woku asli manado
ikan woku cookpad
ikan woku daun kunyit
ayam woku cr cook
ikan woku kemangi
resep dan cara masak ikan woku
ayam woku chef juna
ayam woku devina
ikan dimasak woku
bumbu ikan woku
olahan bumbu Woku
bumbu Woku berasal dari
kakap masak woku
ikan kakap dimasak woku
cara masak woku
olahan ikan pedas
ikan woku resep
cara membuat ikan woku pedas
resep ikan woku sederhana
resep ikan woku simpel