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En la localidad zamorana de Nuez de Aliste, un azud retiene y desvía las aguas del río en el paraje de Filleval. A sus orillas se levantó hace más de un siglo un pequeño molino harinero. Andrés Méndez y Abel Fernández acudieron en 2014 a esta centenaria construcción, recuperada por los vecinos, para moler un saco de grano como alimento para los animales.
-DOCUMENTAL COMPLETO (y otros 500 más sobres tradiciones y oficios perdidos): • MOLIENDA TRADICIONAL del grano en un ...
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