우리 동네는 밥상에 이거 없으면 밥 안 먹어😎 1년 내내 두고 먹는 파래지&감태지 고흥 파래 감태
섬마을에서 겨울마다 쟁여두는 감태지, 파래지
김장 김치는 없어도 이건 무조건 있어야 된다.
1년 내내 두고 먹는 섬마을 음식!
섬에서 나는 가장 신선한 식재료로 차려지는 [섬마을 식탁]
대한민국에서 가장 깨끗한 고흥 앞바다에서 자란 감태 그리고 파래!
재료가 좋으니 양념도 필요 없다.
고흥에서는 파래지, 감태지 없으면 밥상 하이킥 들어간다.
먹어 본 적 없는 색다른 섬마을 김치~ 파래지, 감태지 맛은?
섬마을 식탁(2023) 여섯번째 이야기, 고흥 감태 & 파래
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