Имбирное печенье(простой рецепт)
мука 250-300г
сливочное масло 100г
сахар 100г
яйцо 1шт
мёд 2ст л
сода 0,5ч л
имбирь 2ч л
корица 1ч л
по желанию
мускатный орех 0.5ч л
какао 1ч л
Просеять муку, соду, имбирь, корицу.
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, расплавленный мëд.Всё перемешать.
К этой жидкой массе добавить сыпучию смесь частями, всё хорошо вымешать.
Поставить в холодильник на 2-3 часа(я чаща ставлю на час) .
Раскатать тесто 3-4мм. Вырезать формами, переложить на противень застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой духовке при 180градусах 5-7 минут.