Gastrofest Витебск. Матрешки обзор
Гастрофест #2
🕵️♀️ КАФЕ ТРАДИЦИОННОЙ КУХНИ
"МАТРЁШКИ"
📍Ул. Толстого 1
☝️Сет можно заказать «навынос» за доп. плату - 4р
Упакован нормально, за исключением десерта. Придумают же….сейчас расскажу.
🧐Фестивальный сет
Вдохновленный книгой - «365 сказок на круглый год»
Закуска «Бочонки на сене»:
с творожным муссом и икрой эммм…нет, пересолили.
с грибным муссом и корнишонами интересная идея, а по факту чувствуешь только тесто и корнишоны. Мусс безвкусный.
с муссом из свеклы и сельди пожалуй самый приличный как по вкусу так и визуально
Классические картофельные драники с вываренным свиным языком, обжаренным в соусе терияки и соус «Хренодер» (который нам не подложили) - драники мне понравились. Язык очень нежный, тает прямо во рту. Приятный сладковатый вкус терияки это всегда вкусно.
Рулька свиная в кисло-сладком соусе - жирненькая, мясо отходит от кости. Очень сытное блюдо.
"Гнездо" из картофеля с копчеными перепелиными яйцами - очень много масла, и хочется посолить. Картофель пока ехал домой размяк.
Ассорти из солений и маринованного лука - соления 10/10, а вот лук такое себе, вроде есть уксус, но как то так не приятно горчил.
Пирожное шоколадная картошка - ну и упаковали же, 😂. Ребят…Положить десерт на дно пакетика это удивить так удивить. Да еще и длинной сантиметров 30. Попробуй достань. Ладно. Это нюансы. Вкус десерта и текстура прекрасны. Всё прощаю.
🧐И как бы много всего, но вкусно только наполовину.
❓Пробовал сет, поделись мнением 👇
#menugorodavitebsk #gastrofest #instafood #foodvitebsk #fastfood #food #vitebsk