백설 찹쌀호떡믹스로 달달구리 호떡만들기♥ How to make hotteok ホットク[죠니U투]
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안녕하세요~
죠니에요 오늘은 은재님께서 댓글로 요청 주신 백설 찹쌀호떡믹스로 호떡을 만들꺼에요 !
불 다루는 요리라 꼭 조심해야되구요 !! 기름으로 요리를 할때에는 물이 튀기지 않게 조심 또! 조심해주세요 !!
굉장히 위험해요 ㅠㅠ 이것도 노오븐 베이킹으로 누구나 쉽게 맛있는 간식을 만들수 있는거니깐
우리 같이 만들어 볼까요~?
백설 찹쌀 호떡믹스 -
호떡믹스 1봉지, 건조 이스트 1봉지, 호떡 잼믹스
추가로 필요해요 - 물180ml(온도는 40~45'c유지), 믹싱볼, 주걱, 식용유, 뒤집게, 후라이팬, 가스불
*조리법
-반죽을 만들어야해요 = 밑이 둥근 볼에 따뜻한 물 180ml과 건조 이스트를 넣고 주걱으로
저어준 다음에 호떡믹스를 넣고 5~10분간 골고루 반죽해주세요^^
-모양을 만들어야되요 = 완성된 반죽을 손에 뭍지 안게 손에 식용유를 바른후 반죽을 떼어서 넓게 펼친다음에
잼믹스를 넣고 안터지게 잘 오므려주세요(저는 만두 빚듯이 하니까 잘되더라구요)
-호떡을 구어야해요 = 예열된 후라이팬에 기름을 두르고 반죽의 밀봉된 부분을 아래로 향하게 올려놓습니다
약한불로 굽다가 노륵노릇해지면 뒤집어서 누르개로 눌러주세요(누르개가 없으면 뒤집게나 밥공기로 눌러주세요) 1~2분정도 앞뒷면을 구어준면 맛있는 호떡이 완성 ♥
ps. 댓글로 요청주신 은재님 덕분에 맛있는 호떡만들기에 완전 대성공 했구요
너무 맛있어서 먹느라 마무리 멘트를 못했네요 ㅠㅠ
은재님 감사하구요 !! 제영상 보고 은재님도 기뻐했으면 좋겠어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
다음번에도 불다루는 요리 ! 진짜 요리 한번 해서
더더웃 맛있는 영상으로 찾아 뵐께요
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