Булочки синнабон

Опубликовано: 16 Июль 2026
на канале: Альбина ням

2,223

126

Синнабон- ты ли это?))) Очень вкусные и мягкие булочки с заварным кремом. Готовила по рецепту @umarova_karina ♥️ Но тесто замесила побольше. Так что, если булочек хотите не так много, делите количество на 2, и готовите поменьше))

🔹Для теста:
~Молоко-500мл
~Сливочное масло-140гр
~Сахар-200г
~Яйцо-2шт
~Дрожжи-2ч.л.
~Соль-щепотка
~Мука-1кг(+-100гр)

▪️Тесто не должно сильно липнуть к рукам, но и забивать мукой тоже не желательно. Останавливаемся на золотой середине))Ставим в тёплое место, ждём до поднятия, примерно 40-60мин.

🔹Начинка:
~Сахар 100гр
~Какао-2ст.л.
~Сливочное масло-50гр

▪️Если вы любите корицу, добавляйте её, вместо какао. Если любите булочки послаще, сахар добавляйте побольше.
Выпекаем в разогретой духовке до 180С, 20-25мин. Ориентируемся на свою духовку.

🔹Для крема:
~Молоко-500мл
~Яйцо-2шт
~Сахар-200гр
~Масло сливочное-50(70г)гр
~Ваниль
Крем лучше перемешивать лопаточкой, довести до кипения, выключить. Только потом добавляем масло. Смазываем булочки пока они горячие.
Ну вот и всё ☺️

Всем добра♥️

#синнабоны #булочкасиннабон #домашняявыпечка #мягкиебулочки #булочкискакао #чтоприготовитьнадесерт #какприготовитьсиннабон