Как вкусно замариновать маслята
Маринованные маслята - желанная закуска на любом столе. Попробуй приготовить их как можно вкуснее, выбрав проверенный рецепт.
Для приготовления вам понадобиться:
1 литр воды
1кг отварных грибов
2 лавровых листа
1 гвоздичка
10 горошин перца
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка уксусной эссенции
Чистим грибы, затем отвариваем снимая пенку. Варим после закипания 20 минут. Отварные грибы отбрасываем на дуршлаг и промываем. Готовим маринад: в 1 литр воды добавляем все специи, перед закипанием добавляем эссенцию. Как закипит добавляем грибы и варим 20 мину. Раскладываем по банкам и сверху накрываем зеленью (листья смородины и укроп). Накрываем крышкой и даем остыть. Далее убираем в прохладное место. Грибы можно есть уже на следующий день.