Творожные ватрушки 😍🥯
Творожные ватрушки 😍🥯
🚩Сохраняй проверенный рецепт 👍
________
Понадобится:
📝 творог 250г (у меня 5% Вкусвилл)
📝 яйцо 2 шт
📝 подсластитель по вкусу (у меня сироп топинамбура)
📝 мука цельнозерновая 90г (у меня Пудовъ пшеничная самоподнимающаяся, если используете другую, то нужно добавить разрыхлитель 1/2 ч/л)
📝 ванильный сахар по вкусу
📝 изюм 25г
________
КБЖУ на 100г: 178/13/5/20
У меня получается 3️⃣ шт
________
✋ Кто собирается готовить и заберет себе рецепт в закладки 🚩, оставьте любой смайл в комментариях ✍️
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю 😽
________
Приготовление: ⠀
👩🍳 творог (100г) смешиваем с яйцом и подсластителем, добавляем муку, вымешиваем тесто ложкой, затем руками
👩🍳 тесто делим на 3 части, владными руками формируем основания для ватрушки, в центре при помощи стакана делаем углубления
👩🍳 смазываем желтком, и ставим в разогретую до 180С духовку на 15 мин
👩🍳 для начинки смешиваем творог (150г), белок (на видео пропустила этот кадр), подсластитель и ванильный сахар, добавляем изюм и как следует перемешиваем
👩🍳 достаем из духовки основания для ватрушек, начиняем их творожной начинкой и снова ставим в духовку на 30 мин (до золотистого цвета)