Птичье молоко по-армянски🍰
Полное видео: • Торт Птичье молоко по-армянски 😍 Танюшина ...
Рецепт
Для коржей
І часть
3 ст ложки мёда ( 120 гр)
1/4 ч ложки соды
30 гр сливочное масло
ІІ часть
3 яйца
150 гр сахар
60 гр сливочное масло
2 ст ложки молока
1/4 ч ложки соли
1 ч ложка без горки соды
470-500 гр муки
Заварной крем
3 шт желтки
150 гр сахар
30 гр кукурузный крахмал
700 мл молоко
250 гр сливочное масло (82%)
Ванилин
Глазурь
3 ст ложки какао (30 гр)
75 гр сахар
7 ст ложек воды
1 ст ложка растительного масла
1 ст ложка коньяк