Су-вид в мультиварке | без вакууматора | два способа👍
Готовлю куриное филе в мультиварке (су-вид) без вакуумного апарата. Двумя способами и эти способы сравню с отварной грудкой.
Куриное филе 1.5кг
Тимьян 20гр
Соль 2 ч.л.с.г
Масло оливковое 70мл
Время 2:30, температура 65С.