ленивые пирожки
Ингредиенты:
Картошка 1 кг
Лаваш 2 шт
Фарш 200 гр
Лук 1 шт
Соль и специи по вкусу
Растительное масло.
Для начала почистить картошку от кожуры. Варим до готовности. Отдельно в сковородку наливаем масло, жарим лук до золотистого цвета. Затем добавим фарш, жарим пару минут, добавим соль и специи. Выключаем огонь. Далее собираем как показано на видео.
Кляр:
Яйца 2 шт
Молоко 100 мл
Мука 4 ст,л
Соль по вкусу.
Берём лаваш, кладём начинку, заворачиваем в рулет, вырезаем как на видео. Подготовим кляр, в миску разбиваем яйца, добавим молоко, муку, соль, хорошо перемешиваем. Далее обваливаем в кляре и жарим с двух сторон до готовности. Приятного аппетита 😋