Muito calor por ai? Hora de se refrescar com essa receita: Bombom de sorvete de coco com chocolate.
Muito calor por aí? Que tal uma receita refrescante? Já salva aí
Ótima opção para servir de sobremesa: Bombom de Sorvete de Coco com Chocolate!🥥🍫
Ingredientes:
1/2 xícara de leite de coco em pó
2 colheres de sopa de açúcar demerara orgânico;
2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
1/2 xícara de água quente.
Bata tudo com o mixer ou fouet e coloque em forminhas de silicone. Usei essa de estrelinha 🌟 para ficar decorativo, e amei o resultado banhando só o fundo.
Banho de chocolate:
Pique 1 tablete de 80g de chocolate Java, coloque 1 colher de óleo de coco e derreta no microondas de 30 em 30 segundos.
O sorvete fica bem doce, escolhi o chocolate 75% para equilibrar.
Veja também que usei uma barra de chocolate esbranquiçada, que funcionam perfeitamente em receitas como já falamos aqui.
Espere esfriar um pouco antes de banhar para não derreter o sorvete.
Esse sorvetinho fica macio, portanto tem que ser ligeiro pra não derreter enquanto banha.
Deixe no freezer até a hora de servir.
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