Receita de Petit Gateau Vegano!
Petit Gateau Vegano - Receita bem chocolatuda para esse fim de semana. Já salva. 😍
1/2 de xícara de mix de farinhas sem glúten
¼ de xícara de açúcar
¼ de xícara de cacau em pó Java
¼ de colher de chá de sal
¼ de colher de chá de bicarbonato de sódio
50 ml de óleo de coco
200ml de água
15g de Chocolate Java
½ c chá Fermento Químico
Modo de Preparo - Misture os ingredientes secos peneirados, e em seguida adicione os líquidos e misture bem até formar uma massa homogênea.
Unte as forminhas com óleo de coco e cacau, adicione a mistura, deixando um espaço de um dedo e meio da borda para o crescimento do Petit e em seguida coloque as gotas de chocolate (aproximadamente 20g para cada Petit).
Para que o recheio fique uniforme, recomendo você adicionar um pouquinho da massa, depois as gotas de chocolate e preencher o restante da forminha com o espaço para o crescimento.
Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 25min em temperatura de 220 graus. (Esse tempo pode variar para mais ou para menos dependendo do forno). Recomendo testar primeiro o tempo de um Petit para ajustar certinho com o seu tempo de forno para depois fazer a fornada dos outras forminhas, assim você já terá o seu tempo certo alinhado com seu equipamento.
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