白いカレーのチキン Indian White Curry Chicken
今日はマハラシュトラ州のコラープル市の特別料理をご紹介します。では白いカレーのチキンです！
材料：
チキン250グラム
油大さじ2杯
ドライ赤いチリ3本
玉ねぎ1個
調味料のマサラ小さじ1杯 「ナモン、クローブ、クミン、コリアンダーのシード
生姜とにんにくのペースト大さじ1杯
ホワイトペッパー小さじ1/2杯
白いペースト 「カシューナット大さじ2杯、ポピーシード 、ドライココナツ１カップ」
ココナツミルク1カップ
お塩
お水1カップ