ОЧЕНЬ ВКУСНО. Гречка с белыми грибами
Очень быстро и очень вкусно
Гречневая крупа - 150 гр.
Замороженные грибы - 100 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 30 мл.
Оливковое (или другое растительное масло) - 50-70 мл.
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - несколько веточек
Обжарить грибы, отложить.
Порезать морковь кубиками и лук, обжарить и добавить готовые грибы.
К обжаренным морковке, луку и грибам добавить гречневую крупу, перемешать.
Залить водой, посолить, поперчить, накрыть крышкой. Уменьшить огонь (температуру) на плите и оставить до готовности.
Порезать петрушку и добавить в готовую гречку, перемешать.