Bolinho de aipim mandioca com carne seca sem glúten
Um bolinho ou salgadinho de aipim mandioca ou macaxeira sem glúten fica delicioso como petisco fácil de fazer com poucos ingredientes
Usei 600 gramas de mandioca já cozida e escorrida
400 gramas de carne seca ainda crua cozida na panela de pressão escorrida e desfiada
esta carne dormiu de molho pra tirar o sal mais ficou muito carne pra pouca mandioca vc pode usar mais mandioca para esta quantidade de carne o queijo eu não pesei mais o menos 150 gramas
passei na farinha de linhaça com farinha de mandioca para não usar farinha de rosca por que tem glúten se preferir fritar fica a vontade.
Palavra do dia:
Lâmpada para meus é a tua palavra e luz para meu caminho. Salmos 119.105