Солнечные сырники без яиц, сахара и муки
Рецепт солнечных сырников:
Ингредиенты:
творог (9%) - 80-100 гр
банан - 100 гр.
кокосовая мука (опционально, для вкуса) - 1 столовая ложка.
Для украшения:
яблоко
манговое пюре (или сметана, греческий йогурт, кокосовые сливки, фруктовое/ягодное пюре, варенье, сгущенка)
Смешиваю все ингредиенты (получившееся тесто будет прилипать к рукам), руками формирую небольшие шарики-сырнички, обжариваю на сковороде на среднем огне под закрытой крышкой.
Сервирую с дольками яблок и поливаю манговым пюре.
Приятного аппетита!