Самый быстрый способ лепки мантов | Мой вариант
мой канал с рецептами на каждый день в телеграмм https://t.me/rezeptgotovki
Тесто:
Взять большой стакан и пользоваться только им. Это будет мерная ёмкость.
3 полных стакана (без горки) высыпать в миску.
Затем в этот же стакан разбить 2-3 яйца +1 ч.л. соли (без горки) + 1 ст.л. растительного масла
Долить доверху воды вровень с краями).
Все размешать и вылить в муку.
Все хорошо вымесить, накрыть (или поместить в пакет) и оставить отдохнуть на 20 минут для набухания клейковины.
Ещё раз вымесить.
Можно сразу лепить манты, пельмени, а можно поместить на 1-2 в холод для стабилизации.
#манты #каклепитьманты
#способылепки
#сочныеманты #какбыстро
#мантысмясом #тестодлямантов
#пельменноетесто #рецептманты