Рулька на гриле Weber Master Touch 5770 premium и голландской печи Duo
Решил приготовить что-то в гараже, и выбор пал на рульку, или вепрево колено.
Состав:
2 рульки по 800 грамм
3 луковицы
2 морковки
1 головка чеснока
1 звёзчатый анис
1 ч.л фенхеля
1 ч.л соли
1 ст.л паприки
6 листиков лаврушки
20 г имбирного корня
1 ч.л орегано
1 ч.л молотого чёрного перца
2 л тёмного пива