МІЙ РЕЦЕПТ ПАСКИ. НІЖНА ЯК ХМАРИНКА і НЕЙМОВІРНО СМАЧНА. Ви будете в повному захваті!

Опубликовано: 04 Октябрь 2024
на канале: Nataliya Mashika

26,576

1.4k

#nataliyamashika Друзі, привіт! :) Сьгодні хочу поділитися рецептом неймовірно смачної пасочки. На моєму каналі є декілька рецептів випічки, де я застосовувала метод Tangzhong . Сьогодні цей метод використала і для пасочки. Вийшов неймовірний результат ніжного як хмаринка тіста. В відео розказую все дуже детально. Будь-ласка дивіться відео повністю, щоб щось не пропустити. Бажаю Вам Світлої, Щасливої і МИРНОЇ ПАСХИ!
   • МІЙ РЕЦЕПТ ПАСКИ.  НІЖНА ЯК ХМАРИНКА ...
Рецепт:
Для опари:
180 мл молока
1 ст.л. цукру
21 г свіжих пресованих дріжджів( або 7 г сухих)
90 г борошна

Для Tangzhong:
100 мл молока
20 г борошна

Для тіста:
4 жовтки
85 г цукру
1ч.л. мигдалевого екстракту
1-2 ч.л. ванільного екстракту
цедра 1 апельсина
вся опара
весь Tangzhong
400 г пшеничного борошна
9 г солі
50 г вершкового масла

Додатково:
120 г родзинок +окріп
1 ст.л. борошна

Для змащування паски:
1 жовток
1 ст.л. молока

Інші рецепти паски можна подивитися ТУТ -    • ПАСХА
Паска для починаючих -    • ПАСКА.Получится на 100% у всех! Восхи...
Ідеальна Глазур для паски -    • Идеальная глазурь для ПАСКИ .Easter B...
Панеттоне -    • Panettone | ПАНЕТТОНЕ | Невероятно вк...

CМАЧНОГО! :)

Мій канал ФАЙНА КУХНЯ -    / @withnataliyamashika3684
Мій ІНСТАГРАМ - @nataliyamashika_pp

Плейлисти :
♦ХЛІБ    • ХЛІБ

♦ПІЦА,ПИРІЖКИ,БУЛОЧКИ,КОРЖІ    • ПІЦА,ПИРІЖКИ,БУЛОЧКИ,КОРЖІ

♦НАЛИСНИКИ,МЛИНЦІ,ОЛАДКИ    • НАЛИСНИКИ,МЛИНЦІ,ОЛАДКИ

♦ ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ    • ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ

♦ СТРАВИ З М'ЯСА    • СТРАВИ З М'ЯСА

♦ СТРАВИ З ОВОЧІВ ТА ГРИБІВ    • СТРАВИ З ОВОЧІВ ТА ГРИБІВ

♦ ВИПІЧКА В ХЛІБОПІЧЦІ    • ВИПІЧКА В ХЛІБОПІЧЦІ

♦ НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА    • НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА

♦ ЗАКУСКИ    • ЗАКУСКИ

♦ ПІСНА КУХНЯ    • ПІСНІ РЕЦЕПТИ

♦ ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ    • ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

♦ ДЕСЕРТИ ТА НАПОЇ    • ДЕСЕРТИ.НАПОЇ.

♦ СОЛОДКА ВИПІЧКА    • СОЛОДКА ВИПІЧКА

♦ СТРАВИ З ПАСТИ ТА МАКАРОННИХ ВИРОБІВ    • ПАСТА ТА МАКАРОННІ ВИРОБИ

♦ САЛАТИ ТА САЛАТНІ ЗАПРАВКИ    • САЛАТИ

♦ ПЕРШІ СТРАВИ    • ПЕРШІ СТРАВИ

♦ СТРАВИ З РИБИ    • РИБНІ СТРАВИ

♦ СТРАВИ В КУХОННОМУ КОМБАЙНІ    • СТРАВИ В КУХОННОМУ КОМБАЙНІ

♦ КОНСЕРВАЦІЯ    • КОНСЕРВАЦІЯ.ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.