#caketopper
#cakedesigntechnique
#2020caketechnique
#covid19
#stayhome
#isomalttopper
#isomalt
Ingredients :
150 gr sucre semoule
100 gr glicose
35 gr eau
150 غ سكر
100 غ كليكوز
٣٥ غ ماء
#########
نشغل النار على حرارة عالية تم نتركه إلى ان تصل درجة الحرارة إلى ٢٨٠ درجة تم نقوم برفعه من على النار ونضيف الملون