Галета клубничная с творогом Готовится легко и просто
В видео я показываю как можно приготовить "Галету клубничную с творогом"
❤️ Благодарю за просмотр, лайк и подписку! / @allochkalove
***************************************
Дополнительные видео по рецептам
★ Готовлю рецепт сырного пирога из лаваша с зеленью ► • Готовлю рецепт сырного пирога из лаваша с ...
★ Апельсиновый кекс ► • Апельсиновый кекс - Какой же он ароматный ...
★ Как приготовить вкуснейшую творожную запеканку ► • Как приготовить вкуснейшую творожную запек...
***************************************
★ Галета клубничная с творогом - рецепт
★ Ингредиенты:
★ Для теста
✔ Мука – 200 гр. (8ст. ложек)
✔ Сливочное масло – 100 гр.
✔ Сахарная пудра – 40гр. (2 ст. ложки)
✔ Желток – 1 шт.
✔ Ледяная вода – 35 мл.
✔ Щепотка соли
★ Для творожной начинки
✔ Творог – 250 гр.
✔ Сметана – 40 гр. (1,5 ст. ложки)
✔ Сахарная пудра – 30 гр. (1 ст. ложка с горкой)
✔ Кукурузный крахмал – 10 гр. (1 ч. ложка)
★ Для клубничной начинки
✔ Клубника – 400 гр.
✔ Сахарная пудра – 10 гр. (1 ч. ложка)
✔ Кукурузный крахмал – 10 гр.(1ч. ложка)
★ Пошаговая инструкция
1. В миску просеять муку добавить щепотку соли и сливочное холодное масло, натереть на крупной тёрке, можно предварительно масло оставить в морозилке на 15 минут.
2. Руками соединить муку и сливочное масло, чтобы получилась крошка.
3. В крошку добавить сахарную пудру, желток, ледяную воду, замесить тесто.
4. Тесто обернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 40 минут.
5. Берём творог, сметану, сахарную пудру и крахмал, всё хорошо перемешать.
6. Одну ложку сахарной пудры и одну ложку крахмала соединить и перемешать.
7. Клубнику промыть, просушить и порезать на мелкие слайсы.
★ Собираю галету
1. Раскатать тесто между пергаментной бумагой до 4 мл.
2. На тесто выложить творожную начинку, не доходя до края 4-3 см.
3. На творожную начинку выложить слой клубники.
4. Через сито просеять сахарную пудру с крахмалом.
5. Края теста завернуть сверху на начинку.
6. Промазать оставшимся белком край галеты и присыпать кунжутом края и всё галету.
7. Отправить в разогретую духовку до 175 градусов на 40 минут.
8. Готовую, остывшую галету присыпать сахарной пудрой по желанию.
Приятного аппетита!
Отметки времени:
0:00 Начало приготовления рецепта
0:15 Ингредиенты для приготовления
0:22 Поэтапное приготовление
❤️ #Allochka #АллочкаТоп #Галета
⚡ Обязательно подпишитесь на мои видео по рецептам, шитью и путешествиям:
/ @allochkalove
СЛЕДИТЕ ЗА ОБНОВЛЕНИЯМИ:
Мой сайт ► https://в разработке
YouTube ► / @allochkalove
Дзен ► https://zen.yandex.ru/allochka