Сочные куриные котлеты с кабачком. Это вкусно и полезно
Сегодня готовлю сочные куриные котлеты с кабачком в духовке.
❤️ Благодарю за просмотр, лайк и подписку!
Ингредиенты:
Куриное филе – 600 гр.
Морковь – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Яйцо – 1 шт.
Семола (манка твёрдых сортов) – 4 ст. ложки
Соль и специи по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Куриное филе, морковь, репчатый лук и чеснок перемолоть на мясорубке.
2. Кабачок натереть на мелкой тёрке, посолить и оставить на 20 мин., чтобы вышла лишняя жидкость.
3. Отжать кабачок от лишней влаги и добавить в фарш.
4. Добавить яйцо и манку.
5. Соль и специи по вкусу.
6. Всё перемешать, сформировать котлеты и выложить на противень с пергаментной бумагой.
7. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Через 30 минут добавить стакан воды и оставить ещё 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Ссылка на пошаговый рецепт + видео:
https://zen.yandex.ru/media/id/6061ec...