Còmo Hacer PERNIL DE CERDO AL HORNO para Navidad

Опубликовано: 02 Июль 2026
на канале: Chef Pachi Fit

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Con Chef Pachi Dieta Deliciosa es Dieta EIXTOSA. El video nuevamente editado con voz aqui!
   • El Pernil de Cerdo con Chicharron automáti...   . ¡¡¡Hola!!! Bienvenido a mi canal, aquí tengo una GRAN receta para el DÍA DE NAVIDAD, PIERNA DE CERDO HORNEADA, con sabores naturales y fuertes, ¡que en pocos minutos sazonarás tu carne de cerdo muy rápido! La pierna de cerdo es jugosa por dentro y crujiente por fuera!! ¿Sabías que es lo mejor de todo? Esta receta está diseñada para aquellos que no quieren aumentar de peso y aún así comer delicioso, sin ganar una libra!!

Con Chef Pachi Dieta Deliciosa es Dieta EIXTOSA.
PIERNA DE CERDO SIN GLUTEN | RECETA PARA UNA CENA ESPECIAL

475 Calorías/porción | Grasa 276 Cal | Carbohidratos 14 cal |Proteína 185 cal

by Pachi

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¡¡INTENTALO!! ¡USTED y su FAMILIA se ENCANTARÁN!

El video nuevamente editado con voz aqui!
   • El Pernil de Cerdo con Chicharron automáti...

Pernil de Cerdo Valor
★★★★★
xmas menu
prep 15 ∙ cook 4 to 5 hours ∙ makes 20 ∙ difficulty Easy
INGREDIENTS

1 pernil de cerdo de 14 a 16 libras, con o sin hueso
20 hojas culantro
1/2 raíz de jengibre, 3¨
1 cucharada pasta de ajo
1 cucharada 5 Especies Chinas
1 cucharada sal
2 ramas pimienta fresca
1 frasco mostaza dijon 220 gr
1/4 taza yogur natural
DIRECTIONS

1. Coloque el culantro y el jengibre en un procesador hasta obtener una mezcla casi pastosa. Abra el procesador, agregue la mostaza, yogur, pasta de ajo, 5 Especias Chinas, la sal, granos de pimienta triturados y mezcle10 segundos.

2. Frote sobre toda la capa de grasa de cerdo cortada en rayas o en cuadritos y por toda la superficie y los cortes de la carne del jamón deshuesado o con hueso. Si el jamón está deshuesado, amárrelo con una pita o piola.

3. Coloque en un recipiente o en una cazuela de hornear grande refrigere hasta 48 horas.

4. Cocine durante 6 a 8 horas a 300F, o en temperatura 8 del horno al aire.

5. Retire el jamón del molde, cubra con papel de aluminio y deje reposar a un lado durante 45 minutos.

6. Desengrase el líquido de la sartén o molde donde horneo el cerdo y vierta de nuevo sobre la carne al momento de servir.

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