РЕЦЕПТ РУЛЕТИКОВ С МЯСОМ
СЕГОДНЯ МЫ ПРИГОТОВИМ РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТОГРАФИЯМИ СМОТРИТЕ НА САЙТЕ http://smartkok.ru/212-ruletiki-s-mya...
#SKРУЛЕТИКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
КУРИНОЕ ФИЛЕ – 500Г
СЛОЕНОЕ ТЕСТО – 300Г
ЯЙЦО – 1ШТ.
ПЕТРУШКА – 40Г
ЛУК РЕПЧАТЫЙ – 1ШТ.
СМЕСЬ ПЕРЦОВ – 10Г
ПРИВЕТ ВСЕМ, СЕГОДНЯ МЫ ПРИГОТОВИМ РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ, А ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТОГРАФИЯМИ ВЫ СМОЖЕТЕ УВИДЕТЬ НА САЙТЕ SMARTKOK.RU. ССЫЛКА НАХОДИТСЯ НИЖЕ ПОД ЭТИМ ВИДЕО.
ДЛЯ НАЧАЛА НЕОБХОДИМО ПОДГОТОВИТЬ МЯСО. ПРОМОЙТЕ И ОБСУШИТЕ ФИЛЕ, А ЗАТЕМ ПОРЕЖЬТЕ В ПРОИЗВОЛЬНОЙ ФОРМЕ.
ЛУК ИЗМЕЛЬЧАЕМ НА НЕСКОЛЬКО ЧАСТЕЙ.
В ЧАШУ БЛЕНДЕРА ЗАКЛАДЫВАЕМ МЯСО.
ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЕМ ЛУК.
И СЮДА ЖЕ ДОБАВЛЯЕМ ЛИСТЬЯ ПЕТРУШКИ.
ИЗМЕЛЬЧАЕМ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИ ПОМОЩИ БЛЕНДЕРА, ТАКЖЕ МОЖНО ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ МЯСОРУБКОЙ ИЛИ ИЗМЕЛЬЧИТЬ ПРИ ПОМОЩИ НОЖА.
ДУХОВКУ РАЗОГРЕВАЕМ ДО ДВУХСОТ (200) ГРАДУСОВ.
И СНОВА ВЕРНЕМСЯ К ФАРШУ, В НЕГО НЕОБХОДИМО ДОБАВИТЬ СОЛЬ И ПЕРЕЦ.
СРАЗУ ЖЕ ДОБАВЛЯЕМ ЯЙЦО И ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЕМ.
А ВОТ ЧТОБЫ РАСКАТАТЬ ТЕСТО, СТОЛ НУЖНО ХОРОШО ПРИСЫПАТЬ МУКОЙ.
РАСКАТЫВАЕМ ТЕСТО ФОРМИРУЯ ПРЯМОУГОЛЬНИК.
ЗАТЕМ ВЫКЛАДЫВАЕМ НАЧИНКУ НА ОДНУ СТОРОНУ ВДОЛЬ ПРЯМОУГОЛЬНИКА.
ПАРАЛЛЕЛЬНО НАЧИНКЕ КРАЙ ТЕСТА СМАЖЬТЕ ЖЕЛТКОМ.
И АККУРАТНО ЗАВЕРНИТЕ ТЕСТО, НАЧИНАЯ С КРАЯ ГДЕ РАСПОЛОЖЕНА НАЧИНКА, ФОРМИРУЯ ПРИ ЭТОМ РУЛЕТ.
ПРИ ПОМОЩИ НОЖА РАЗДЕЛИТЕ РУЛЕТ НА МАЛЕНЬКИЕ ЧАСТИ, ДЛИНА КАЖДОГО РУЛЕТИКА ДОЛЖНА БЫТЬ НЕ БОЛЕЕ ПЯТИ (5) САНТИМЕТРОВ.
СВЕРХУ РЕЛЕТИКИ СЛЕГКА СМАЖЬТЕ ЖЕЛТКОМ.
И ОТПРАВЛЯЕМ В ДУХОВКУ РАЗОГРЕТУЮ ДО ДВУХСОТ (200) ГРАДУСОВ Н ДВАДЦАТЬ ПЯТЬ (25) МИНУТ.
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ ТОГДА СТАВЬТЕ «ЛАЙК» И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ. ВСЕМ ПОКА.
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:
ТУШЕНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ • РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ #SK РЕЦЕПТЫ
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СОУСЕ • РЕЦЕПТ КУРИНОГО ФИЛЕ В СОУСЕ #SK РЕЦЕПТЫ
ИТАЛЬЯНСКИЙ КУЛИЧ • РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКОГО КУЛИЧА #SK РЕЦЕПТЫ
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СОУСЕ • РЕЦЕПТ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК В СОУСЕ #SK РЕЦЕПТЫ
КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ • РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО БИСКВИТА #SK РЕЦЕПТЫ
ТОРТ КАССАТА • РЕЦЕПТ ТОРТА "СИЦИЛИЙСКАЯ КАССАТА" #SK РЕЦ...
ЗАВАРНОЙ КРЕМ • РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО КЛАССИЧЕСКОГО КРЕМА #SK ...
МАРШМЕЛОУ • РЕЦЕПТ ЗЕФИРА МАРШМЕЛЛОУ #SK РЕЦЕПТЫ
БЕЗЕ • РЕЦЕПТ НЕЖНОГО БЕЗЕ #SK РЕЦЕПТЫ
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ • РЕЦЕПТ ХЛЕБА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ #SK РЕЦЕПТЫ
ТАРТАР • РЕЦЕПТ СОУСА "ТАРТАР" #SK РЕЦЕПТЫ
ОЛАДЬИ С СЫРОМ • РЕЦЕПТ ОЛАДЬЕВ С СЫРОМ #SK РЕЦЕПТЫ
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ • РЕЦЕПТ РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ #SK РЕЦЕПТЫ
БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА • РЕЦЕПТ БОРЩЕВОЙ ЗАПРАВКИ #SK РЕЦЕПТЫ
ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА • РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОЙ ПАСТЫ "НУТЕЛЛА" #SK РЕЦЕПТЫ
СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ • РЕЦЕПТ СЛИВОВОГО ВАРЕНЬЯ #SK РЕЦЕПТЫ
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ • РЕЦЕПТ ЛЕНИВЫХ ВАРЕНИКОВ #SK РЕЦЕПТЫ
ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ • РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ ИЗ ДЫНИ #SK РЕЦЕПТЫ
ТАРТ С ЯБЛОКАМИ • РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ТАРТА #SK РЕЦЕПТЫ
КЕКС ЗА 5 МИНУТ • РЕЦЕПТ КЕКСА ЗА 5 МИНУТ #SK РЕЦЕПТЫ
РУЛЕТИКИ С МЯСОМ • РЕЦЕПТ РУЛЕТИКОВ С МЯСОМ #SK РЕЦЕПТЫ
author: jagerman
/ bariloche
"Bariloche" | Deep House February Mix