Летняя овощная тарелочка к шашлыку
Летняя закусочная тарелка из овощей к шашлыкам.
Миллион закусок. Кухня с любовью!
Подписывайтесь на мой канал Миллион закусок / @Миллионзакусок
Если нравится видеорецепт - ставим пальчик вверх!))
А чтобы получать оповещения о новых видео, нажмите на колокольчик под видео! Всем спасибо!
Ингредиенты:
Болгарский перец красный – 1 шт.
Болгарский перец жёлтый (или любой другой) – 1 шт.
Любые любимые овощи – по вкусу
Любая любимая зелень – по вкусу
Ингредиенты для соуса из авокадо:
Нежирная сметана– 200г.
Авокадо – 1 шт.
Мёд – 1 ч.л.
Сок лайма или лимона – 1 ч.л.
Базилик – по вкусу
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст.л.
Морская соль – по вкусу
Ингредиенты для сметанно-соевого соуса:
Сметана – 1 стакан
Соевый соус – 1 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Укроп – по вкусу
Бальзамический уксус – несколько капель
1. Красиво выкладываем на плоскую тарелку овощи и зелень.
2. Готовим соус из авокадо и базилика (для одного перца). Смешиваем все ингредиенты для соуса из авокадо и базилика блендером до однородной массы.
3. Готовим сметанно-соевый соус (для второго перца). Укроп мелко нарезаем, выдавливаем чеснок, измельчаем все ингредиенты блендером до однородной массы.
4. С перцев срезаем верхушки и выкладываем в них соусы.
Подаем вкуснейшую овощную тарелочку к шашлыку или люля-кебаб.
Приятного аппетита! И помним, еда должна быть не только вкусной, но и красивой!
#овощи#закуски#миллионзакусок