Карпаччо из ЦУКИНИ
Отличный вариант простой, но очень вкусной закуски.
Миллион закусок – кухня с любовью!
Подписывайтесь на мой канал Миллион закусок / @Миллионзакусок
Если нравится видеорецепт - ставим пальчик вверх!))
А чтобы получать оповещения о новых видео, нажмите на колокольчик под видео! Всем спасибо!
Ингредиенты:
Цукини – 1 шт.
Тёртый пармезан – 2 ст.л.
Каперсы – 2 ст.л.
Смородина (по желанию)
Для заправки:
Лимонный сок – 3 ст.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
1. С помощью овощерезки нарезаем цукини тонкими кружочками и выкладываем на тарелку.
2. Готовим заправку: смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.
3. Поливаем цукини заправкой.
4. Сверху посыпаем тёртым пармезаном.
5. Добавляем каперсы и украшаем по желанию ягодой.
Закуска на миллион готова! Приятного аппетита!
#цукини#закуски#миллионзакусок