Пицца Маргарита
Пицца Маргарита
Привет друзья! Сегодня делаем пиццу! И не одну, а целых две)! Простое тесто, простой соус, и простой рецепт самой пиццы. Это все что нужно дома что бы порадовать своих близких. Я сделал пиццу Маргарита и обычную любимую всеми детьми пиццу с сосисками). Соус для пиццы может подойти и для любых других блюд, он получился очень вкусным!
Ингредиенты:
Тесто для пиццы на 3-4 порции:
-Мука 620 грамм (3 стакана по 300мл)
-Дрожжи сухие 5 гр (1 ст. л.)
-Вода 300мл. (1 стакан)
-Соль 7гр (1/3 ст.л)
-Сахар 15гр (1 ст.л.)
-Масло оливковое 40мл
Соус для пиццы:
-Томаты протертые 500гр
-Чеснок 20гр
-Базилик свежий 4 гр небольшой пучек
-Соль 8гр (1 ч.л.)
-Сахар 16 гр. (2 ч.л.)
-Паприка 1 щепотка
Для пиццы Маргарита:
-Соус 3-4 ст.л.
-Пучочек свежего базилика
-Мацарелла 70гр
-Мацарелла в рассоле 120гр
-Сыр пармезан 20гр
Приятного аппетита!