Чахохбили.
Чахохбили.
Замечательное блюдо, родом из Грузии. Изначально делалось из фазана, но в наше время из любой птицы, я сделал из куриных окорочков. Блюдо пряное и приятное на вкус, отменный соус из томатов, разнообразной зелени и пряными специями.
Ингредиенты:
-Куриные окорочка 1.1 кг
-Помидоры 900 гр
-Лук репчатый 250 гр
-Масло сливочное 30 гр
-Чеснок 15 гр
-Базилик свежий 10гр
-Тархун свежий 10 гр
-Петрушка 10 гр
-Кинза 10 гр
-Кориандр зерна 1 ч.л
-Паприка сладкая 1 ч.л
-Соль по вкусу
Приятного аппетита!
Готовим вкусно, готовим с любовью!