Вкусная, нежная икра из цукини и кабачка
Привет друзья, рада, что заглянули ко мне на кухню...
Лето это не только пора отдыха, но и время, подготовки к зиме, пора, когда нужно делать заготовки..
Сегодня мы будем делать икру кабачковую и из цукини.
Для икры нам понадобится:
кабачки 2-3 шт.
цукини 1-3 шт.( в зависимости от размера)
репчатый лук 5-6 шт.(чем больше тем лучше)
морковь 5-7 шт.( зависимости от размера)
чеснок 5 зуб.(по вкусу)
раст. масло 5 ст.л.
кетчуп по 1ст.л.
ст.уксус 9%по ст.л. на кастрюлю
соль, сахар (по вкусу)
черный перец
Чили перец
всем приятного...
#заготовкикра#цукиникабачок